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Käsekuchen & Cheesecakes - Von Zupfkuchen bis New-York-Cheesecake

von Geweke, Christin
Verlagsgruppe Random House GmbH

Thema: Kochen und Backen

96 Seiten

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Inhalt

Christin Geweke ist fasziniert von Käsekuchen und hat für dieses Buch so lange gebacken und probiert, bis sie die besten Variationen ihres Kuchenlieblings gefunden hatte. Fruchtig-frisch mit Obst, cremig-zart mit Mascarpone, schokoladig-nussig und aromatisch mit Espresso. Als Sahne- und Eistorte, Kuchen im Glas, Gugelhupf und mit Streuseln. Auch der berühmte New-York-Cheesecake ist mit dabei. Ein Entdeckerbuch für alle, die das Besondere wollen und auf gelingsichere und erprobte Rezepte Wert legen. 96 Seiten, kartoniert, 22 x 28 cm
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