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Eis aus dem Wunderland - Alles, was du wissen musst und 50 köstliche Rezepte

von Matthias Münz
Edition Michael Fischer

160 Seiten

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Inhalt

Mit seinen ausgefallenen Eiskompositionen zaubert die Münchner Institution Der Verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen. Nun hat Der Verrückte Eismacher seine Kreationen in ein Buch gepackt – für alle, die ihr Lieblingseis schon immer selber machen wollten.


  • 50 kreative Rezepte von klassisch bis crazy
  • Anschauliche Grafiken, Tipps & Tricks für angehende Eismacher
  • Die eigene Küche zur Lieblings-Eisdiele machen

Von A wie Apfeleis bis Z wie Zimtsterneis findet hier jeder etwas für seinen Geschmack – egal, ob klassisch bekannt oder experimentierfreudig anders. Durch eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Eisherstellung sowie Tipps und Tricks kann jeder zu Eiskönigin oder -könig werden. Ein kalter Genuss, der jeden Fan der süßen Schleckerei zum Schmelzen bringen wird.

160 Seiten, gebunden, 22 x 17 cm
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